彭州大蒜


2017-06-19
彭州大蒜,系指四川省彭州市特产的大蒜。彭州气候温和湿润,土壤肥沃,灌溉便利;很适合大蒜生长。不仅生产历史悠久,而且产地地理气候条件特殊,产品品质优,质量好。蒜头外皮淡紫红色,形状扁圆,整齐,横径3cm至4cm,质地硬实,每个蒜头有8至9瓣。蒜香味浓,辛辣味重。其色鲜质优,大蒜素、大蒜粉均高同类产品,在中国国内和国外大蒜市场上享有盛誉,是大蒜产品中的上品。2006年,彭州大蒜被认定为国家地理标志产品。